edelzwicker  bij Wackywines

edelzwicker

Mullenbach

€ 9,50

Een deel van de oogst Riesling Sommerberg 2014 is verwerkt in deze blend. Dat zorgt ervoor dat de Edelzwicker 2014 net een beetje spritziger is dan andere jaren. Ongecompliceerd drinkplezier is beduidend in de citrus, pompelmoes in de neus en smaak naast fruit ook een beetje gistsporen.

wacky funfact

In 1923 bepaalde de wet dat wijn uit de Elzas niet langer meer van een blend van druivensoorten, maar van een enkele cepage mocht worden gemaakt. Een uitzondering werd gemaakt voor de Edelzwicker die uit nobele soorten Sylvaner, Riesling, Pinot Blanc, Gewurztraminer, Muscat en Pinot Gris of Tokay is vervaardigd.

land

Frankrijk

regio

Elzas

classificatie

Appelation Alsace contrôlée

druivensoort

pinot blanc, pinot gris, riesling en muscat

jaar

2014

alcoholpercentage

12%

rijping

roetsvrij staal

fles afsluiting

kurk

kleur

bleek citrusgeel

gastronomie

deze edelzwicker is een echte dorstlesser of te combineren met de traditionele Elzas choucroute, hartige taart, salades, fruits de mer

smaak

mild droge toegankelijke wijn met nuances van wit fruit

serveeradvies

7 - 9 °C

geur

aangename lichte fruitige neus

bewaaradvies

3 jaar

inhoud

750 ml

ook interessant