because no good story ever started by drinking water

kom binnen >
https://youtu.be/N-itSPeYr38
riesling trocken bij Wackywines

riesling trocken

Stefan Müller

Deze droge Riesling is het instapmodel bij Weingut Stefan Műller. Aangenaam drinkplezier en passend in de nieuwe droge stijl Duiste wijnen. Knakkige, heerlijk frisse wijn! meer...

 
€ 8,75 + in winkelwagen
l'instant bij Wackywines

l'instant

Capmartin

Een krachtige stoere ondoorzichtig paarse wijn, impressies van zwarte bes en geroosterde noten, bergen fruit, tannines en daarnaast ook nog gecertificeerd biologisch. Veel wijn voor weinig geld. meer...

 
€ 7,50 + in winkelwagen
grand reserva  bij Wackywines

grand reserva

Toro Albalá

Superlatieven schieten te kort om deze wijn te omschrijven, ondoorzichtig diep zwart, zeer intens ruikend naar donkere chocolade, balsamico en gebrande koffie. Extreem intens zalvend in de mond, dit moet je geproefd hebben. meer...

 
€ 22,50 + in winkelwagen
Wackywines intro video

bekketrekker

Er bestaan nogal wat misverstanden over tannines in wijn. Tannine komt voor in schillen, pitjes en het hout van de 'barrique'. Bij het persen van druiven, maar vooral bij het gisten van wijn komt tannine in het sap terecht, omdat hier de schillen voor de kleur en de smaak worden meegegist. Dit bevordert de houdbaarheid van de wijn, omdat tannine oxidatie tegengaat. 

Bijt maar eens op een pitje in de druif, dan proef je precies datgene wat tannines veroorzaakt in wijn. En dat is niet per definitite negatief. Sterker nog... tannines zijn noodzakelijk. Best aardige jongens, die tannines,  als je ze leert kennen.

 

wacky stories