we shoot less, but hit more

kom binnen >
https://youtu.be/aOYsw_WSKVg
tannat cabernet rosé bij Wackywines

tannat cabernet rosé

Capmartin

Een dorstlessende frisse toegankelijke Rosé, knapperig fris met in de neus bergen gezond zomerfruit zoals frambozen en aarbeien. meer...

 
€ 7,50 + in winkelwagen
riesling trocken bij Wackywines

riesling trocken

Stefan Müller

Deze droge Riesling is het instapmodel bij Weingut Stefan Műller. Aangenaam drinkplezier en passend in de nieuwe droge stijl Duiste wijnen. Knakkige, heerlijk frisse wijn! meer...

 
€ 8,75 + in winkelwagen
l'instant bij Wackywines

l'instant

Capmartin

Een krachtige stoere ondoorzichtig paarse wijn, impressies van zwarte bes en geroosterde noten, bergen fruit, tannines en daarnaast ook nog gecertificeerd biologisch. Veel wijn voor weinig geld. meer...

 
€ 7,50 + in winkelwagen
Wackywines intro video

bekketrekker

Er bestaan nogal wat misverstanden over tannines in wijn. Tannine komt voor in schillen, pitjes en het hout van de 'barrique'. Bij het persen van druiven, maar vooral bij het gisten van wijn komt tannine in het sap terecht, omdat hier de schillen voor de kleur en de smaak worden meegegist. Dit bevordert de houdbaarheid van de wijn, omdat tannine oxidatie tegengaat. 

Bijt maar eens op een pitje in de druif, dan proef je precies datgene wat tannines veroorzaakt in wijn. En dat is niet per definitite negatief. Sterker nog... tannines zijn noodzakelijk. Best aardige jongens, die tannines,  als je ze leert kennen.

 

wacky stories